Chi siamo

orto urbano nasce nel 2020 come VerduraPura, con l'obiettivo di portare sulla tavola dei consumatori prodotti sani e nutrienti. Nel 2024, l’azienda ha vissuto un’evoluzione con un cambio gestionale, pur mantenendo la sua anima familiare e la stessa passione per la cucina sana e il benessere. Da qui, il nuovo nome: orto urbano. 🌱

Nel nostro laboratorio indoor coltiviamo microgreens, piantine giovani e tenere ricche di sostanze nutritive essenziali per il nostro corpo. Ma ciò che ci rende unici è l’attenzione all’ambiente: abbiamo ottimizzato il nostro sistema di coltura per ridurre al minimo i consumi idrici ed energetici, perché per noi la sostenibilità è una scelta consapevole. 🌍

Ci troviamo a pochi passi dalla città, in un laboratorio urbano che ci consente di coltivare prodotti a km 0. Il taglio dei nostri microgreens avviene solo poche ore prima della consegna, garantendo la massima freschezza e mantenendo intatte tutte le sostanze nutritive di questi superfood. Così, ogni foglia arriva direttamente sulla tua tavola ricca di sapore e vitalità.

Siamo orgogliosi di offrire microgreens freschi, gustosi e facili da incorporare nella dieta quotidiana. Non sono pensati solo per ristoranti raffinati, ma per tutte le tavole, rendendo ogni pasto un momento di benessere e salute. Le nostre certificazioni SwissGAP e Suisse Garantie testimoniano la qualità del nostro lavoro. 💚

orto urbano in breve

FATTORIA URBANA

La coltivazione indoor in ambienti controllati permette di ottenere prodotti di qualità per tutto l’anno, indipendentemente dalle condizioni metereologiche.

RISORSE SOSTENIBILI

Sono utilizzate tecniche di coltivazione che minimizzano l'impatto ambientale, utilizzando meno acqua, terra ed energia rispetto alle tradizionali fattorie rurali.

FAMIGLIA

orto urbano è una attività a conduzione familiare, gestita con amore, dedizione e lavoro di squadra.

COLTIVAZIONE VEGAN NATURALE

Senza lo sfruttamento animale o l'impiego di prodotti di origine animale e senza l'utilizzo di pesticidi, antiparassitari, erbicidi, OGM e additivi chimici.

PRODOTTI FRESCHI E SANI

I nostri prodotti sono raccolti e venduti in brevissimo tempo, per garantire massima freschezza e mantenimento dei nutrienti essenziali. Diversi studi mostrano come i microgreen contengano, a parità di peso, molte più vitamine, minerali e nutrienti rispetto allo stesso vegetale maturo.*

*Per saperne di più, consigliamo un articolo scientifico interessante dal titolo: "Nutrition, sensory, quality and safety evaluation of a new specialty produce: microgreens”, in cui vengono confrontati i valori nutrizionali misurati nei microgreen con i valori dei rispettivi vegetali maturi presenti nel database USDA National Nutrient.