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orto urbano

Microgreen di Fagiolo Lupino

Microgreen di Fagiolo Lupino

Sapore: lievemente amarognolo, toni tipici del lupino e buccia di pisello. 

Come usare i microgreens: foglia ruvida e abbastanza croccante, si adatta bene sia a piatti di pesce che di carne ma sorprende anche l’utilizzo abbinato ai vegetali. La sua forma e consistenza renderanno il piatto unico. 

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