Microgreen di Fagiolo Lupino
Microgreen di Fagiolo Lupino
Sapore: lievemente amarognolo, toni tipici del lupino e buccia di pisello.
Come usare i microgreens: foglia ruvida e abbastanza croccante, si adatta bene sia a piatti di pesce che di carne ma sorprende anche l’utilizzo abbinato ai vegetali. La sua forma e consistenza renderanno il piatto unico.